Устройство русского хутора

Устройство русского хутора 222 крупной картофелины достаточно на 3 – 5 кур. Мясо в холод- ное время года дают в количестве 1 – 1 ½ золотника на голову, а во время линьки – около 2 золотников на голову. В первом случае оно даст курице лишнюю теплоту и немного поспособ- ствует кладке, а во втором – ускорит линьку и даст хорошее, красиво блестящее перо. При злоупотреблении же мясом яйца и мясо кур приобретают неприятный залах. В теплое время года, когда курица находит себе достаточно червячков, мошек, жучков и т. п., мяса не дают. Летом, весной и осенью в сухие дни мягкий корм и зер- но следует разбрасывать на известном пространстве (в зави- симости от количества; перед курятниками. Для этой цели все пространство перед курятниками должно быть усеяно крупно- зернистым песком, часто обновляемым; перед полуднем и ве- чером его тщательно обметают от испражнений птицы. В движении курица потребляет корм с большим аппети- том, кроме того, не бывает драк, как при кормлении из корму- шек, от которых более сильные особи отгоняют более слабых, вследствие чего последние остаются полуголодными. Зимой же и в ненастные дождливые дни корм лучше задавать в кор- мушках, во избежание большой драки и, само собой разуме- ется, в курятниках, а именно – в выгульных отделениях; если же последних нет, то вблизи курятников под навесами (зимой, если мороз не выше 10°). Питье задают в любого рода и формы водопойках, вода должна быть чистой и свежей. В летнее время воду меняют 2 – 3 раза, причем водопойки ставят в затененных местах. Зи- мой, до выпуска кур из курятника и до дачи им корма, а также перед тем, как запереть на ночь, их следует напоить теплой во- дой. Теплое питье способствует кладке. Предлагаемый ниже способ кормления цыплят был ис- пытан на практике. Каждому цыпленку через несколько часов после того, как он вылупился из яйца, дают по одному зер- нышку сухого обыкновенного перца, а по прошествии 12 ча- сов – немного крутого мелко изрубленного яйца. Употреблять для этого нужно только свежие, недавно снесенные яйца и ни в коем случае не «болтуны», как делают многие из экономии, ибо в противном случае цыплята могут подохнуть. Тех цыплят,