Устройство русского хутора

Подготовка участка. Возведение построек 57 тяжелее теплого, следовательно, слои его будут располагаться под слоями нагретого воздуха. Но продукты обычно ставили сверху, т.  с, использовался не весь холод, а только часть его. Гораздо практичнее другой способ – расположение льда сбоку. Холод от льда наполнял все соседнее помещение. Устро- ить такой ледник не представляет особой сложности. Ледники принято строить в земле, чтобы лед был лучше изолирован от наружного воздуха и тепла. Однако в земле очень быстро разрушается дерево, особенно если лес при постройке ис- пользуется сырой и слабый. Кроме непрочности самой постройки часто грунт, на котором построен ледник, не пропускает воду от растаявшего льда или из земли временами поступает грунтовая вода. В таких случаях вода подтапливает лед, который чрезвы- чайно быстро уничтожается. Таким образом, при постройке лед- ника необходимо заботиться о его долговечности и о том, чтобы лед был сухой. Поэтому ледник надо строить из сухого прочного дерева (дуба, сосны, осины), выбирать глинистый грунт (в глине дерево больше лежит) с песчаной подошвой, куда можно было бы отводить грунтовую воду и воду от тающего льда, или строить на склоне и выводить протоки из ледника наружу трубами. Помещение, в котором лед лежит не на плотном полу или земле, а на накатнике, т. е. на накатанных, но не пригнанных друг к другу бревнах, изображено на рис. на с. 58. При этом воздух сверху, около холодной поверхности льда, будет уплотняться и понемногу проходить между кусками льда, как бы просачивать- ся под лед, откуда через накатник пройдет в пространство между льдом и дном помещения. Очевидно, что во время этого проса- чивания между льдом частицы воздуха, показанные стрелками а, а 1 , потеряют всю влагу, которая оседает на поверхности льда, и воздух подо льдом будет совершенно сухой. Влага же из воздуха и от таяния льда, отдающего свой холод при охлаждении воздуха в виде капель, будет просачиваться в то же пространство подо льдом. Принимая это во внимание, ледник следует строить так, чтобы можно было пользоваться холодным и осушен- ным воздухом для хозяйственных целей, а влагу от тающего льда и осажденную из воздуха отводить, пользуясь поглоща- ющей способностью почвы, либо по трубам. Таким образом, в помещении k будет сохраняться сухой холодный воздух.