Устройство русского хутора

95 Плодовый и ягодный сад состоянию почвы, нельзя рекомендовать применения исклю- чительно торфяной подстилки; несравненно лучшее действие оказывает обычная соломенная подстилка с примесью торфя- ной. Торфомоховая подстилка менее пригодна для огорода, так как мох слишком долго лежит в земле, не разлагаясь; даже на третий год после удобрения в почве можно встретить куски не- разложившейся подстилки, что, конечно, нежелательно. Как и когда поливать огород. Поливка огорода способ- ствует хорошему урожаю овощей и ускоряет их развитие. Поэ- тому для огородов стараются выбирать низменные, приречные места, где без особых затруднений можно лишний раз полить огород или где вода была бы под руками. Для получения круп- ных овощей поливка, безусловно, необходима, особенно в пер- вое время, когда растения еще не окрепли. Ранней весной, когда гряды приготовлены для посева се- мян, очень важно сохранить в почве влагу, необходимую для прорастания семян, трудно всходящие семена в сухой почве пролежат до прорастания слишком долго, а значительная часть их и вовсе не взойдет. Поэтому поливка таких гряд принесет несомненную пользу, ускорив появление всходов и тем самым увеличив растительный период огородных растений. Вместо поливки некоторые покрывают гряды длинной соломой для сохранения влаги. Но в таких случаях необходимо внимательно следить за всходами и убрать солому сразу после появления всходов, иначе сеянцы вытянутся и могут сильно пострадать от жгучих лучей весеннего солнца, когда солома будет убрана с гряд. Поливать многолетние растения весной совершенно из- лишне, особенно растения с глубоко проникающими в почву корнями; в это время года нижние слои почвы содержат боль- шое количество влаги, и поливка никакой пользы не прине- сет. Вообще растения с глубоко идущими корнями и богатой корневой системой в поливке нуждаются гораздо меньше, чем слабые сеянцы. Следовательно, весной, до начала засушливого време- ни, следует поливать только просохшие гряды с посеянными трудно всходящими семенами, как, например, свекла, морковь, укроп, сельдерей. Легко всходящие семена (редька, редис, го-