Устройство русского хутора

Устройство русского хутора 218 Никогда не следует делать очень большого курятника для помещения нескольких стад кур, т. е. более ста, потому что они будут иметь только один общий выгул, а при общем выгуле пти- цы легче заражаются всякими болезнями. Для экономии можно строить один общий зимний курятник, но не более чем на два стада, и то его следует разделить плотной стеной; при этом вы- гулы должны быть разделены сеткой или забором, чтобы каждая партия кур гуляла отдельно. Соблюдение этого правила особенно важно зимой, когда куры чаще болеют. При большом количестве птиц лучше иметь отдельные домики, удаленные друг от друга на значительное расстояние. Место для выгула надо рассчитать так, чтобы на каждую курицу пришлось 3 ½ кв. сажени, а для птицы, предназначен- ной для откорма, 2 кв. сажени. Чем больше выгул для несушек, тем лучше результат. Точно так же, чтобы получить хороший доход, не следует помещать в одном курятнике более 50 кур. Весной, когда яйца нужны для вывода, зимнюю партию в 50 кур необходимо разделить на 4 – 5 частей и предусмотреть для них отдельные выгулы, чтобы куры неслись лучше и яйца их были бы оплодотворены. В хозяйстве, где занимаются посевом зерновых хлебов, можно иметь небольшие легкие дощатые передвижные курят- ники на колесах. В конце лета в них можно перевозить молод- няк на убранные поля, где куры, подбирая осыпавшиеся по- сле уборки хлеба зерна, нагуливают себе мясо – это выгодно для хозяина. Весной в такой курятник помещают партию кур, приучают их к нему и во время пахоты вывозят курятник на место работы. Куры следуют все время за плугом и тщательно подбирают червей и насекомых. Не говоря уже о пользе для полей, яйца этих кур почти все оплодотворены. Птичий помет – дорогое удобрение. Его складывают где-нибудь под крышей, чтобы не выщелачивал дождь или снег, и пересыпают слоями извести или штукатурки; каждая курица дает за ночь ок. 12 – 15 золотников помета. Породы кур. Для тех, кто стремится к получению возможно большего количества яиц, можно рекомендовать итальянских кур (леггорнов) и минорок, дающих до 160 – 200 шт. в год. Породы эти особенно хороши для помеси с простыми русскими курами.