Устройство русского хутора

Устройство русского хутора 200 разболтанном виде), чего никак нельзя делать. В этом случае корм попадает сразу же в сычуг и переваривается значитель- но хуже и медленнее. Питьевая вода должна иметь темпера- туру 10 – 15°С. Поэтому надо избегать поить животных во- дой только что выкаченной, например, из колодца, необходимо дать ей несколько нагреться на солнце (летом) или (в малых хозяйствах) просто разбавить горячей водой (зимой). Вода должна быть мягкая и чистая, лучше всего колодез- ная или речная. Поить ею скот нужно в хлеву, из корыта, при- чем практичнее устроить водопровод, что при ручном насосе обойдется не дорого. Для получения доброкачественного молока и масла и для лучшего использования пищи при кормлении коров надо соблюдать следующие правила: 1) необходимо избегать ис- пользования испорченных кормов, как, например, промерзло- го картофеля и свеклы, прогорклых жмыхов и покрытых плесенью или ржавчиной соломы и сена; 2) нужно выдавать зимой в корм пшеничную, ячменную и ржаную муку, способ- ствующую получению мягкого доброкачественного масла; 3) не следует давать жмыхов более 2 – 2 ½ фунтов ежедневно; 4) держать коров зимой следует в теплых хлевах, где необ- ходимо соблюдать чистоту, самих животных следует почаще чистить и подстилать им достаточное количество соломы; 5) надо избегать грубого обращения с молочными коровами и поменьше беспокоить их, так как это вредно отражается на удоях; 6) корм полезнее задавать не охапками и не на глаз, как попало, а непременно по весу, что гораздо экономичнее, для этой цели необходимо иметь весы; 7) следует почаще производить контроль удоев, как указывалось выше, чтобы правильно составлять кормовые нормы в соответствии с про- изводительностью коров. Запарники для корма. Значение запаривания или варе- ния кормов очевидно. Заметим только, что важнее всего запа- ривать картофель и сухие гуменные корма. Картофель содер- жит ядовитый алкалоид (солянин) в сыром виде и не содер- жит его в вареном, а пропаренные солома и мякина несколько