Устройство русского хутора

149 Некоторые сорта зерновых культур Гречиха . Гречиху разводят по всей Европейской России, кроме северных областей (Архангельской, Вологодской и Оло- нецкого района). В общем она малотребовательна к климату; более всего она боится весенних заморозков. К почве гречиха также не требовательна: может идти по недавно вспаханным местам, по осушенным торфяным болотам; самыми лучшими почвами для нее являются рыхлые, достаточно сухие. На тяже- лых особенно сильно известковых почвах родится плохо. Удо- брение навозное под гречиху не кладут, обычно гречиху ничем не удобряют. Наибольшее действие на всходы и урожайность оказывают калийные и фосфорнокислые туки и зола. Место в севообороте гречиха чаще занимает последнее, хотя может быть и на любом месте. После свекловицы, табака, льна, картофеля гречиху лучше не сеять. Она хорошо очищает поле от сорных трав, поэтому можно ее включать в севооборот между растениями, которые способствуют засорению поля, например, между хлебными злаками. Гречиха – почти един- ственное растение, которое в Средней России может возделы- ваться и вызревать в паровом поле перед озимыми хлебами, при этом после нее лучше сеять озимую рожь. Если же гречиху скашивают на зеленый корм, то можно сеять и озимую пшени- цу. Если почему-либо нельзя разводить бобовые и пропашные растения, то очень полезно включать гречиху в севооборот. Если гречиха сеется после двухлетнего клевера, то мож- но делать одну, но тщательную вспашку весной. Пахать нужно не мелко, чтобы боронованием перед посевом и после него не выдергивать дерницы. При разделке новых земель на торфя- никах лучше делать одну вспашку и потом разрыхлять почву как можно лучше боронованием. На старых пашнях первую вспашку надо сделать с осени, весной поле боронуют и потом еще раз или два вспахивают. Осенью пашут глубже, весной мельче. В любом случае важно, чтобы семена попали в хорошо разделанную землю. Семена заделывают на глубину ½ – 1 1/4 вершка; на легкой почве глубже, на тяжелой мельче. Существует мнение, что гречиху надо сеять более легкими семенами (охвостьем); но это неверно: самое лучшее зерно для посева – тяжелое. Уби- рать гречиху надо, когда созрела значительная часть зерен; со-