Некоторые размышления о Здравии

16 В то же время, причинность и механизмы образования органов, а также ме- ханизмы наделения их функциями в организме, наука объяснить пока не может, но подозревает в этом какую-то генетику (наследственность), да это и «неважно». Главное – клетки группируются, и формируют все многообра- зие тканей и органов тела человека. Причинность и механизмы формирова- ния систем и подсистем, а также механизмы наделения их функциями в ор- ганизме, наука также пока объяснить не может, и подозревает в этом ту же генетику (наследственность), да это и «неважно». Главное – системы и под- системы обеспечивают функционирование организма, а органы уложены в нужном порядке. 10. Организму человека требуется питание для образующих его клеток. Со- гласно официальной науке, «питание – процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пла- стических затрат, построения и возобновления тканей его тела» . Питание организма осуществляется через употребление продуктов питания, воды и дыхание. Воздух для дыхания должен содержать достаточно кисло- рода О 2 . Вода должна быть пресной и чистой. Продукты питания подразде- ляются на растительные и животные, и являются поставщиком химических элементов и соединений, поэтому должны содержать белки, жиры, углево- ды, витамины и минеральные вещества. Энергетическая ценность продуктов объясняется какой-то химической энергией , выделяемой при усвоении этих продуктов в организме . Что это за энергия – толком объяснить не могут, да это и неважно. Главное – питание позволяет организму поддерживать «тепловой баланс», а энергетическую ценность продуктов наука решила измерять количеством килоКалорий тепла , необходимых для сжигания этих продуктов, и назвала это калорий- ностью . Для обеспечения нормального метаболизма (обмена веществ и энергии) и поддержания гомеостаза (постоянства внутренней среды) питание организ- ма должно быть сбалансированным. Ученые рассчитали все необходимые для человека нормативы питания (рис.1-10).